پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 30 |
| تعداد شماره‌ها | 289 |
| تعداد مقالات | 2,838 |
| تعداد مشاهده مقاله | 3,318,489 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 4,384,662 |
تأثیر مصرف تارتاریک اسید بر برخی شاخص‌های التهابی، آسیب عضلانی و توان بی‌هوازی مردان فوتبالیست جوان | ||
| پژوهش در تغذیه ورزشی | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 28 بهمن 1402 | ||
| نوع مقاله: مقاله اصیل | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22034/ren.2024.140212.1043 | ||
| نویسندگان | ||
| مصطفی خانی* ؛ الهه پیرعلایی؛ یاسر احمدزاده | ||
| گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران | ||
| چکیده | ||
| هدف: مصرف مکمل‌های آنتی‌اکسیدانی می‌تواند در جلوگیری از آسیب‌های عضلانی و استرس اکسایشی ناشی از فعالیت ورزشی اثرگذار باشد. از این رو، در مطالعه حاضر، تأثیر یک وهله مصرف تارتاریک اسید بر برخی شاخص‌های التهابی، آسیب عضلانی و توان بی‌هوازی مردان فوتبالیست جوان بررسی گردید. روش شناسی: 24 نفر مرد فوتبالیست جوان (سن: 1.87±23.94 سال؛ وزن: 5.77±74.37 کیلوگرم و حداکثر اکسیژن مصرفی: 6.80±48.01 میلی‌لیتر/کیلوگرم/دقیقه) به طور تصادفی به دو گروه همگن (از نظر VO2max) مصرف تارتاریک اسید (12=n) و دارونما (12=n) به مقدار 20 میلی‌گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن تقسیم شدند. نمونه‌های خونی 24 ساعت قبل و نیز 10 دقیقه و 24 ساعت پس از اجرای آزمون رست اخذ شد. تحلیل داده‌های آماری با استفاده از آزمون تحلیل واریانس با اندازه‌گیرهای مکرر 3×2 در سطح معنی‌داری 0.05 با استفاده از نسخه 24 نرم افزار آماری SPSS صورت گرفت. یافته‌ها: عملکرد توان میانگین، توان اوج بی‌هوازی در گروه مکمل به طور معنی‌داری بالاتر از گروه دارونما بود. همچنین در شاخص‌های MDA و TAC اثر تعامل گروه × زمان معنی‌داری بود (0.05>P). با این حال در سطوح IL-6، لاکتات، کراتین کیناز و لاکتات دهیدروژناز تفاوت معنی‌داری بین دو گروه مشاهده نشد (0.05<P). نتیجه‌گیری: به نظر می‌رسد، مصرف یک وهله تارتاریک اسید منجر به بهبود توان بی‌هوازی اوج و میانگین و ظرفیت تام آنتی‌اکسیدانی و همچنین کاهش التهاب و فشار اکسایشی ناشی از اجرای آزمون توان بی‌هوازی می‌شود که احتمالاً ناشی از ویژگی های پلی فنولی و آنتی‌اکسیدانی تارتاریک اسید باشد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| کلمات کلیدی: فوتبال؛ تارتاریک اسید؛ التهاب؛ استرس اکسایشی؛ عملکرد | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 44 |
||