عوامل فرهنگی مرتبط با سبک زندگی تغذیه‌ای، با تأکید بر مصرف غذای بیرون بر (پیمایشی در بین ساکنان شهر شیراز)

منابع

اﻣﺎﻧﻲ، فیروز؛ رﺣﻴﻤﻲ، الناز؛ نعمتی، علی؛ فرضی‌زاده، فاطمه؛ دیده­وری، المیرا؛ نصیرپور، فاطمه؛ احمدی، فاطمه؛ مهاجری، م.، تذکری، زهرا؛ محمدنیاارنج، علیرضا؛ سوادپور، محمدتقی (1393). ﺑﺮرﺳﻲ وﺿﻌﻴﺖ ﻣﺼﺮف ﻏﺬاﻫﺎی ﻓﻮری (ﻓﺴﺖ‌ﻓﻮدﻫﺎ) در ﺷﻬﺮﺳﺘﺎن اردﺑﻴﻞ. مجله سلامت و بهداشت، 5(2)، 127-137.

امیدی، الهام؛ قاسمی، یارمحمد؛ سپیدنامه، محمد (1401). تحلیل جامعه­ شناختی ذائقۀ نسلی مصرف موسیقی (میدان مطالعه ایل خزل در شهر ایلام). جامعه­ سناسی فرهنگ و هنر، 4(1)، 195-219.

باکاک، رابرت (1398). مصرف، ترجمه خسرو صبری، تهران: شیرازه کتاب ما.

بهار، مهری (1390). مصرف و فرهنگ. تهران: سمت.

 تصدی‌کاری، علی (1391). الگوتغذیه و هویت اجتماعی (مطالعه تجربی فرهنگ مصرف فست‌فودها در شهر رشت).  فصلنامه توسعه اجتماعی، 7(1)، 109-134.

جرموو، جان؛ ویلیامز، لورن (1394). جامعه ­شناسی غذا و تغذیه اشتهای اجتماعی. ترجمه هما زنجانی‌زاده، تهران: جامعه‌شناسان.

 حسنیان، غزاله؛ بنی­ هاشمی، سیدمحسن؛ سبحانی، عبدالرضا (1400). تقابل فرهنگی و دینی محتوای برنامه های غذایی ماهواره ای با اصول سبک زندگی تغذیه ای ایرانی-اسلامی. دین و ارتباطات، 28(1)، 91-118.

دادیپور، سکینه؛ مدنی، عبدالحسین؛ قنبرنژاد، امین؛ صفری مرادی، علی؛ امانی، فیروز؛ حسینی، مرضیه؛ یگانه، حمیده (1393). رفتار تغذیه‌ای عوامل مرتبط با مصرف غذاهای آماده در شهر بندعباس: یک مطالعه مبتنی بر جمعیت.  فصلنامه علمی-پژوهشی آموزش بهداشت و ارتقای سلامت، 2(2)، 77-86.

ذکایی، محمد سعید (1391). فراغت، مصرف و جامعه: گفتارهایی انتقادی. تهران: نشر تیسا.

ذکایی، محمد سعید؛ ودادهیر، ابوعلی و خاشعی، رضا (1395). عوامل موثر بر انتخاب سبک زندگی سلامت محور شهروندان شهر تهران با تاکید بر مصرف رسانه‌ای. مجله جهانی رسانه، 11(1)، 47-65.

ریتزر، جورج (1394). نظریه‌ای جامعه ­شناسی معاصر. ترجمه محسن ثلاثی، تهران: نشر نی.

ساعی، مرضیه (1393). بررسی عوامل اجتماعی مرتبط با رفتارهای تغذیه‌ای بین نسلی (مورد مطالعه: شهروندان بالای 15 سال شهر تبریز). پایان‌نامه کارشناسی ارشد، دانشکده حقوق و علوم اجتماعی، دانشگاه تبریز.

علی اکبری، عطیه و تقوایی، مسعود (1399). نظر شهروندان نسبت به وضعیت فست‌فود و عوامل موثر بر توسعه آن (مورد مطالعه: شهروندان اصفهان). مطالعات اجتماعی گردشگری، 8(15)، 249-276.

عینی‌زیناب، حسن؛ سبحانی، سیدرضا (1396). رژیم‌‌های غذایی پایدار و غذاهای سنتی/بومی. مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، 12(1)، 151-158.

فاضلی، محمد (1398). مصرف و سبک زندگی. تهران: شرکت انتشارات علمی و فرهنگی.

محسنی، منوچهر (1399). جامعه‌شناسی پزشکی. تهران: انتشارات طهوری.

محمدی، فردین؛ محمدی ­بلبان‌آباد، امجد؛ پیروزی، بختیار؛ افخم‌زاده، عبدالرحیم؛ محمدی، حسین؛ ملکی، علی (1397) بررسی عادت‌واره‌های غذایی و عوامل مرتبط با آن (مورد مطالعه: ساکنان شهر سنندج: سال 1397). فصلنامه سبک زندگی با محوریت سلامت، 4(3)، 1-9.

یوسفی، رسول؛ زارع خلیلی، فتح‌الله؛ مقنی‌پور، مجیدرضا؛ غروی منجیلی، فریبا (1401). تاثیر طبقه و سرمایه‌های اجتماعی و فرهنگی بر سلایق هنری (مورد مطالعه: شهر شیراز، سال 1398). جامعه‌شناسی فرهنگ و هنر، 4(1)، 147-167.

References

-Bugge, A. B. (2011). Lovin'it? A study of youth and the culture of fast food. Food, Culture & Society, 14(1), 71-89.

-Deivanai, P. (2016). Factors influencing to preference of fast-food restaurants. IOSR Journal of Business and Management (IOSR-JBM), 18(8), 20-25.‏

-Fischler, C. (1988). Food, Self and Identity. Social Science Information, 27:275-293.

‏-Schlosser, E. (2012). Fast food nation: The dark side of the all-American meal, Houghton Mifflin Harcourt.

-Stajcic, N. (2013). Understanding culture: Food as a means of communication. Hemispheres. Studies on                                      cultures and Societies, (28), 77-87.  

-Sharma, B. K., Jain, M., & Tiwari, D. (2015). Students' perception towards social media–with special reference to Management Students of Bhopal Madhya Pradesh. International Journal of Engineering and Applied Sciences, 2(1), 258011.‏